さぬきうどん上を向いて【香里園】店長大けが応援号

当ブログおなじみ、香里園のさぬきうどん店上を向いての店長が、営業中の事故により負傷され、現在休業しておられます。私は怪我をされる数日前にお邪魔していました。一日も早い怪我の回復と復帰をお祈りしたいと思います。

今回は、休業される直前に行った日の内容をアップします。

数量限定メニュー

数量限定メニューに秋冬ものが登場、これを楽しみにやって来たのであります。

夜の通常メニューはこちら

夜メニュー
裏メニュー

麦味噌なめこ(900円税込)かしわ天(330円税込)

麦味噌なめこ、かしわ天
麺量は少なめでお願いしています

本当は麦味噌なめこ月見なのですが、私は生たまごが汁に溶けた状態がNGなので、月見抜きにしてもらっています。

麦味噌なめこ

今季初の麦味噌なめこ。生のなめこがたっぷり!!

麦がたくさん沈んでいます

なめこのトロトロと麦味噌のおだしが絡んで美味いのよ。かいわれ大根のピリッとした風味も合います。あつあつだと食後は汗だくになってしまうので、ひやあつにしてもらってちょうど良し。まろやかなトロミのある汁で、ひやあつでも身体の芯から温まります。

かしわ天

かしわ天。薄い衣の中はジューシーな皮なしの鶏肉。食べ終わるのが惜しい、それくらい美味しかったです。

店長ですが24日に怪我をされたそうです。私は25日にTwitterで知りました。この記事を作っている間にもTwitterで経過を拝見していましたが、再開の見通しが立ったようで何よりです。無理をせずしっかり治して、また力強く美味しいうどんが打てるようになりますよう。

コメント

  1. ゆに より:

    けが早く回復されるといいですね。なめこうどんおいしそうです。私も応援します。

    • bon bon より:

      ゆにさん
      こんにちは。いつもありがとうございます。
      香里園の星ですもんね!来月には再開されるそうなので、また伺うのが楽しみです(^O^)

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